Klauzula informacyjna

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd Publikator Sp. z o.o.

REKLAMA
×

Szukaj w serwisie

Wkrocz w Nowy Rok w pysznym stylu! Najlepsze noworoczne przepisy na smaczny obiad

  • Autor: ut
  • 22 sty 2019 19:33
Wkrocz w Nowy Rok w pysznym stylu! Najlepsze noworoczne przepisy na smaczny obiad
Wkrocz w Nowy Rok w pysznym stylu! Najlepsze noworoczne przepisy na smaczny obiad
Wkrocz w Nowy Rok w pysznym stylu! Najlepsze noworoczne przepisy na smaczny obiad
Wkrocz w Nowy Rok w pysznym stylu! Najlepsze noworoczne przepisy na smaczny obiad
Wkrocz w Nowy Rok w pysznym stylu! Najlepsze noworoczne przepisy na smaczny obiad

Z pewnością większość z nas ma jakieś noworoczne postanowienia. Najczęściej dotyczą one utraty wagi, rzucenia różnorodnych nałogów, zmiany pracy i osiągania wyższych zarobków. Czasem też pragniemy zmienić coś w naszym żywieniu. Może wprowadźmy do jadłospisu więcej warzyw albo nieznane nam dotąd składniki? Bądźmy otwarci na eksperymenty oraz odkrywanie nowych zapachów. Potrzebujecie inspiracji? Proszę bardzo. Na co macie ochotę? Warzywa strączkowe, tofu, a może kalmary? Zapraszamy!

REKLAMA

Strąk do strąka

Warzywa strączkowe są jedną z podstaw kuchni roślinnej. Mają bardzo dużo białka, zawierają też składniki mineralne i witaminy oraz dostarczają nam błonnika. Najbardziej znani przedstawiciele warzyw strączkowych to Jej Wysokość Fasola, Król Groch oraz Książę Bób, którzy rządzą na wielu stołach w naszym kraju i nie tylko. Z drugiej strony coraz częściej o uznanie zabiegają również soja czy ciecierzyca, którym niejedna gospodyni nadała już szlacheckie tytuły.

Mimo to wielu z nas nie do końca docenia rolę i znaczenie warzyw strączkowych. Dzieje się tak m.in. dlatego, że jesteśmy niewolnikami swoich przyzwyczajeń, a te budzą konkretne skojarzenia: jak fasola i groch to tylko zupa, a jeżeli fasolka szparagowa to z bułką tartą. Tymczasem z tego rodzaju roślin powstają smaczne pasty kanapkowe i hummusy. Z kolei z dodatkiem ciecierzycy, białej czy szparagowej fasoli można przygotować lekką sałatkę. Bardzo dobry jest też np. wegetariański pasztet z soi. A co powiecie na obłędnie pyszne klopsy z ciecierzycy z warzywnym makaronem?

Klopsiki z ciecierzycy i makaron warzywny

Czas przygotowania: 20 minut

Ilość osób: 5

Składniki:

300 g ciecierzycy namoczonej w wodzie
1 opakowanie Naturalnie Smaczne! Klopsiki w sosie pomidorowym Knorr
3 łyżki bułki tartej
1 jajko
1 łyżka ziaren sezamu
1 łyżka nasion chia
1 łyżka Kminu rzymskiego z Indii mielonego Knorr
1 pęczek natki pietruszki
200 g sera feta
3 ząbki czosnku
1 kawałek chili
1 puszka pomidorów pelati
2 marchewki
2 pietruszki
4 łyżki oliwy z oliwek
sól do smaku

Sposób przygotowania:

Pokrój marchewkę i pietruszkę w cieniutkie plastry.
W maszynce do mielenia mięsa zmiksuj: namoczoną ciecierzycę, dwa ząbki czosnku, ser feta, chili i natkę pietruszki. Do otrzymanej masy dodaj ziarna sezamu i nasiona chia, kmin rzymski, bułkę tartą i jajko.
Z dokładnie wymieszanej masy uformuj kulki o średnicy 2-3 cm. Smaż je na pataleni z rozgrzaną oliwą.
Wlej do garnka około 100 ml wody, dodaj pomidory z puszki i Naturalnie smaczne! Klopsiki w sosie pomidorowym Knorr. Do przygotowanego w ten sposób sosu dodaj podsmażone klopsy.
Na patelnię z rozgrzaną oliwą wrzuć posiekany ząbek czosnek, a następnie przygotowane wcześniej plastry warzyw. Smaż je dopóki się nie zagrzeją. Tak przygotowany makaron warzywny wyłóż na talerz i serwuj z porcją sosu z klopsami.

Wege bez tajemnic

Wegetarianie rezygnują z niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego. W menu pojawiają się pełnoziarniste pieczywo, kasze, makarony oraz mnóstwo warzyw i owoców. A kiedy w odstawkę idzie mleko i jego przetwory, wymienia się je na kapustę, natkę pietruszki, orzechy laskowe, fasolę czy sezam. Natomiast miejsce tłuszczów zwierzęcych zajmują te roślinne, czyli oleje (kukurydziany, słonecznikowy, sojowy, rzepakowy) lub oliwa z oliwek. Nie brakuje przy tym osób, które głoszą, że dieta wegetariańska jest nudna. A przecież to nieprawda! Rezygnacja z mięsa nie oznacza monotonii. Wegetarianie mają do dyspozycji szereg zamienników. Mięso może zastąpić: soja, soczewica, groch, fasola czy też tofu. Żądnym wiedzy i ciekawym świata wyjaśniamy, że tofu to twaróg z mleka sojowego. Nie ma on własnego, wyróżniającego smaku, a podczas przyrządzania przyjmuje smak innych produktów. To jednak nie jego wada a wprost przeciwnie – zaleta. Dlaczego? A no dlatego, że w prosty sposób można nadać tofu dowolny aromat i konsystencję, w tym formę zbliżoną do mięsa. Wystarczy sięgnąć po warzywa i sos. Nie wierzycie? Przekonajcie się sami. Na dzisiejszy obiad Szef Kuchni marki Knorr poleca przyrządzić tofu burger.

REKLAMA



Rekomendowane dla Ciebie


REKLAMA

OSTATNIO KOMENTOWANE

REKLAMA