Klauzula informacyjna

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd Publikator Sp. z o.o.

REKLAMA
×

Szukaj w serwisie

Światowy Dzień Musztardy – świętuj w pysznym stylu!

  • Autor: ut
  • 06 sie 2019 08:20
Światowy Dzień Musztardy – świętuj w pysznym stylu!
Światowy Dzień Musztardy – świętuj w pysznym stylu!
Światowy Dzień Musztardy – świętuj w pysznym stylu!
Światowy Dzień Musztardy – świętuj w pysznym stylu!
Światowy Dzień Musztardy – świętuj w pysznym stylu!

Nie tylko parówki czy kiełbaska z grilla idealnie smakują w połączeniu z musztardą. To wyjątkowy produkt, który doczekał się nawet własnego święta. Dokładnie 6 sierpnia obchodzimy Światowy Dzień Musztardy, który warto uczcić wyjątkowymi kreacjami kulinarnymi. Sos o ostrym smaku jest na tyle uniwersalnym składnikiem potraw, że komponuje się idealnie z mięsem, rybami, a także warzywami. Dziś polecamy najlepsze przepisy z musztardowym akcentem od szefa kuchni Knorr. Będzie pysznie!

REKLAMA

Musztarda, obecna w kuchni już od początku naszej ery, wywodzi się ze starożytnego Rzymu. Na przestrzeni lat doczekała się wielu wersji smakowych oraz różnego natężenia ostrości. Ma również swoje muzeum. Będąc w USA, odwiedźcie Narodowe Muzeum Musztardy, w którym znajdziecie sosy z terenu Stanów Zjednoczonych oraz 60 krajów, które chętnie wysyłają swoje produkty do twórców tego wyjątkowego miejsca.

Musztardowe mięso z grilla

Musztardę najczęściej kojarzymy z sezonem grillowym, w którym nie może jej zabraknąć na biesiadnych stołach. Mięsa, kiełbaski czy szaszłyki polane tym sosem nabierają oryginalnego wyrazu. Zwolennicy nieco ostrzejszych potraw, mogą z natury łagodne dania doprawić musztardą, zmieniając ich smak na bardziej intensywny. Musztarda, produkowana z gorczycy, ma wiele odmian, z których większość świetnie komponuje się z każdym rodzajem mięsa. Jest też doskonałym składnikiem marynat oraz sosów.

Zapraszając gości na letnie barbecue, nie zapomnijcie o musztardzie. Z pewnością przyda się do stworzenia apetycznych dań, pogłębiając ich smak oraz zmieniając strukturę mięsa. Tradycyjnie przygotowane żeberka, zamarynowane w sosie musztardowym, nabiorą kruchości, a po upieczeniu będą wprost rozpływać się w ustach. Tradycjonalistów, dla których grill jednoznacznie kojarzy się z karkówką, zachęcamy do spróbowania steków. Marynata połączona z dwoma rodzajami musztardy stworzy idealny duet, zmiękczając mięso oraz ułatwiając jego pieczenie. Musztardowe steki z karkówki to pyszna potrawa, która pozwoli delektować się wyrazistym smakiem sosu z każdym kęsem.

Musztardowe steki z karkówki

Czas przygotowania: 30 minut

Ilość osób: 4

Składniki:

500 g karkówki
1 opakowanie Przyprawy do wieprzowiny Knorr
pół pęczka natki pietruszki
3 łyżki musztardy d’jon
2 łyżki musztardy francuskiej
1 łyżka miodu
2 łyżki sosu sojowego
4 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Potnij karkówkę na plastry o grubości 2 centymetrów.
Wymieszaj w naczyniu olej, posiekaną natkę pietruszki, dwa rodzaje musztardy, sos sojowy, miód oraz Przyprawę do wieprzowiny Knorr.
Dokładnie posmaruj marynatą mięso i odstaw na co najmniej dwie godziny.
Grilluj zamarynowane steki na średnio rozgrzanym grillu przez około 7 minut na każdej ze stron. Serwuj z pieczonymi ziemniakami.

Ostre przekąski

Niespodziewana impreza to zwykle pośpiech i uruchamianie pokładów kreatywności kulinarnej, aby przygotować dla gości ciekawe menu. W tym zakresie również nieoceniona jest musztarda. Wystarczą łodygi selera naciowego lub garść świeżych warzyw, zanurzonych w musztardowym sosie. Do jego zrobienia nie potrzebujecie wielu składników – przyda się odrobina pomysłowości i umiejętność łączenia smaków. Sałatka z dipem słodko – ostrym z pewnością zachwyci każdego imprezowicza.

Jeśli macie więcej czasu, warto przyrządzić coś bardziej wymagającego. Musztarda, jak wspomnieliśmy, komponuje się idealnie z niemal każdym daniem. Mięso i warzywa to podstawa, ale warto spróbować także ryb z dodatkiem musztardy, która pogłębi smak potrawy, dodając jej świeżości oraz wyjątkowego aromatu. Organizując imprezę w Światowym Dniu Musztardy, skorzystajcie z propozycji szefa kuchni Knorr, który poleca przepis na wyjątkowe roladki naleśnikowe z łososiem i sosem musztardowym. Palce lizać!

REKLAMA



Rekomendowane dla Ciebie


REKLAMA

OSTATNIO KOMENTOWANE

REKLAMA