REKLAMA
×

Szukaj w serwisie

Rozgrzewająca zupa serowa na jesienne dni

  • Autor: Urszula Tatur
  • 20 wrz 2016 11:00
Rozgrzewająca zupa serowa na jesienne dni
Fot. Dan Cake.

Po pięknym początku września, który przywitał nas iście letnimi temperaturami, wszystko wskazuje na to, że w kalendarzową jesień wkroczymy z dużym ochłodzeniem, a nawet deszczem. W te trudne dni w naszym menu nie może zabraknąć gorących, aromatycznych potraw, takich jak pyszna zupa serowa, która w połączeniu ze świeżą pietruszką i grzankami szybko rozgrzeje nawet najbardziej zziębnięty jesienną aurą organizm.

REKLAMA

Rozgrzewająca zupa serowa ze świeżą pietruszką i grzankami

Składniki:
• 6 kromek chleba tostowego firmy Dan Cake,
• 1 litr bulionu drobiowego
• 300g serka topionego
• 100g chudego boczku
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• Świeża pietruszka
• Oliwa
• Łyżeczka kurkumy
• Sól, pieprz


Przygotowanie:
Siekamy cebulę, boczek kroimy na mniejsze kawałki i przeciskamy czosnek przez praskę. Na patelni rozgrzewamy oliwę i szklimy na niej cebulę, czosnek i boczek. W rondelku podgrzewamy przygotowany wcześniej bulion. Dodajemy do niego serki topione i powoli mieszamy. Gdy serki całkowicie się rozpuszczą dodajemy podsmażoną cebulę i czosnek. Gotujemy jeszcze przez chwilę, a całość doprawiamy kurkumą, solą i pieprzem. Chleb kroimy na małe kostki, wykładamy na blachę i podpiekamy w piekarniku. Gdy zupa będzie gotowa nalewamy do miseczek, przystrajamy grzankami oraz listkami świeżej pietruszki.
Smacznego!




Rekomendowane dla Ciebie


REKLAMA

OSTATNIO KOMENTOWANE

Newsletter

Najciekawsze artykuły z naszego serwisu codziennie w Twojej skrzynce
REKLAMA