REKLAMA
×

Szukaj w serwisie

Racuszki z krewetkami i jogurtem naturalnym

  • Autor: Urszula Tatur
  • 13 lip 2017 13:36
Racuszki z krewetkami i jogurtem naturalnym
Racuszki z krewetkami i jogurtem naturalnym

Jaki obiad najlepiej sprawdza się latem? Słoneczna aura z pewnością nie zachęca do ciężkostrawnych dań, wybieramy zatem lekkie i smaczne inspiracje kulinarne. Głód zaspokoją, a równocześnie nowych wrażeń smakowych dostarczą znane wszystkim racuszki. Poznajcie przepis na Racuszki z krewetkami i jogurtem naturalnym!

REKLAMA

Racuszki z krewetkami i jogurtem naturalnym
Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy

Składniki:
- pomidory 2 średnie szt.
- liście szpinaku 1 opakowanie
- jajko 2 szt.
- mąka ½ szklanki
- proszek do pieczenia 2 płaskie łyżeczki
- czosnek 2 ząbki
- krewetki koktajlowe 2 garście
- Jogurt naturalny (np. od OSM Piątnica)
- sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku
- olej rzepakowy do smażenia

Wykonanie:
Pomidory pokroić w kostkę, dodać do nich posiekane drobno liście szpinaku, jajka, wyciśnięty przez praskę czosnek i pozostałe składniki. Dodać także pokrojone na kawałki, wcześniej oczyszczone pod bieżącą wodą krewetki (jeśli na grzbietach występują czarne linie). Wszystko dokładnie wymieszać. Formować małe racuszki i smażyć je na złoty kolor, na rozgrzanym oleju, z obu stron. Na gotowego racuszka nałożyć jedną łyżkę jogurtu naturalnego, całość posypać świeżymi ziołami.
Rada: Krewetki można zastąpić mięsem małży, wędliną pokrojoną w paseczki lub innymi składnikami.
Smacznego!




Rekomendowane dla Ciebie


REKLAMA

OSTATNIO KOMENTOWANE

Newsletter

Najciekawsze artykuły z naszego serwisu codziennie w Twojej skrzynce
REKLAMA