REKLAMA
×

Szukaj w serwisie

Nowy rok szkolny – czas na szybkie, proste i smaczne dania dla całej rodziny

  • Autor: Urszula Tatur
  • 04 wrz 2017 11:16
Nowy rok szkolny  – czas na szybkie, proste i smaczne dania dla całej rodziny
Klopsiki z kurczaka
Nowy rok szkolny  – czas na szybkie, proste i smaczne dania dla całej rodziny
Nowy rok szkolny  – czas na szybkie, proste i smaczne dania dla całej rodziny
Nowy rok szkolny  – czas na szybkie, proste i smaczne dania dla całej rodziny
Nowy rok szkolny  – czas na szybkie, proste i smaczne dania dla całej rodziny
Nowy rok szkolny  – czas na szybkie, proste i smaczne dania dla całej rodziny
Nowy rok szkolny  – czas na szybkie, proste i smaczne dania dla całej rodziny

W dzisiejszych czasach nasze tempo życia jest zawrotne. Zmęczenie, stres czy niewyspanie towarzyszą wielu z nas. A koniec wakacji i rozpoczęcie roku szkolnego oznacza powrót do dni, których rytm wyznacza czas naszej pracy i szkoły naszych pociech. W ciągłym biegu nie możemy jednak zapomnieć o racjonalnym i zdrowym odżywianiu – mimo natłoku obowiązków chcemy przygotowywać dla całej rodziny smaczne i wartościowe posiłki.

REKLAMA

Ponadto ich przygotowanie nie może od nas wymagać zbyt dużo czasu, który chcemy teraz poświęcać dzieciom, np. pomagając w odrabianiu szkolnych zadań lub wspólnie z nimi odpoczywając. Pytanie nasuwa się samo – jakie dania spełnią nasze oczekiwania? Oto zestawienie! Przygotował je Piotr Murawski, szef kuchni Knorr.

Kurczak na wiele sposobów
Pyszne dania nie muszą składać się z wyszukanych składników i wymagać wielu godzin spędzonych w kuchni. Wystarczy już 30 minut, aby przygotować pożywny i smaczny posiłek. Ratunkiem dla zabieganych osób może okazać się kurczak. Mięso to ze względu na swoją kruchą i delikatną strukturę nie wymaga długiej obróbki termicznej. Co ważne, drób można podawać na wiele sposobów – grillowany, smażony w panierce, w sosie, w formie gulaszu czy pulpetów. Możemy też sięgać po różne części mięsa - bardzo dobrze w roli bazy na rodzinny obiad sprawdzą się piersi czy skrzydełka z kurczaka. Ponadto delikatny smak drobiu sprawia, że możemy go doprawić według upodobań domowników, by dogodzić choćby najmłodszym niejadkom. Co więcej, mięso z kurczaka idealnie komponuje się z różnymi składnikami, co pozwala na stworzenie urozmaiconych dań. Warto podawać go z warzywami, co będzie stanowić ich jedną z zalecanych dziennych porcji.
Początek roku szkolnego to zatem czas na szybkie i pyszne dania z wykorzystaniem kurczaka. Szef kuchni Knorr poleca klopsiki z lubianym przez najmłodszych sosem pomidorowym, które można podać z kaszą kuskus, udka z kurczaka na jarmużu, a dla wielbicieli ostrzejszych smaków – drobiowe ragout:
Klopsiki z kurczaka
Czas przygotowania: 20 minut
Ilość osób: 6 osób
Stopień trudności: łatwe


Składniki:
• 2 piersi z kurczaka
• 1 cebula
• 1 czerwona papryka
• 100 g pestek słonecznika
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 kajzerka
• 100 g rodzynek
• 1 pęczek kolendry
• 1 kostka sera feta
• 3 łyżki kaparów
• 1 słoik pomidorów pelati, krojonych
• 1 Fix Naturalnie Smaczne Klopsiki w sosie pomidorowym Knorr
• 3 łyżki tłuszczu do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Piersi z kurczaka oraz jogurt włóż do kielicha miksera i zmiksuj razem na gładko.
2. Kajzerkę i ser feta pokrój w drobną kosteczkę, pestki słonecznika upraż na patelni, posiekaj natkę kolendry i czosnek, a paprykę i cebulę pokrój w paseczki.
3. Mus z kurczaka dopraw połową opakowania Fixu Knorr, który podkreśli smak dania, i dodaj kapary, kolendrę, bułkę, rodzynki, pestki słonecznika i ser feta. Całość dokładnie wymieszaj.
4. Z farszu uformuj pulpety, obsmaż z obu stron na patelni, przełóż na bok.
5. Na tej samej patelni zeszklij cebulę, czosnek i paprykę, całość zalej pomidorami z puszki, dopraw do smaku resztą produktu Knorr. Wszystko razem zagotuj.
6. Do gotującego się sosu dodaj podsmażone wcześniej pulpety. Wszystko razem duś 3-4 minuty pod przykryciem.

REKLAMA



Rekomendowane dla Ciebie


REKLAMA

OSTATNIO KOMENTOWANE

Newsletter

Najciekawsze artykuły z naszego serwisu codziennie w Twojej skrzynce
REKLAMA