Klauzula informacyjna

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd Publikator Sp. z o.o.

REKLAMA
×

Szukaj w serwisie

Kruche tartaletki z kremem maślano-cytrynowym i owocami

  • Autor: Urszula Tatur
  • 10 maj 2017 17:34
Kruche tartaletki z kremem maślano-cytrynowym i owocami
Kruche tartaletki z kremem maślano-cytrynowym i owocami

Chcecie zaskoczyć swoich gości lub urozmaicić poranną kawę pysznym ciastkiem? Oto przepis na kruche tartaletki wypełnione po brzegi aksamitnym kremem. I to na bazie domowego masła, które przygotujecie własnoręcznie w zaledwie kilka minut! Cytrynowa nuta w maślanym kremie, a na górze ulubione, sezonowe owoce - istna bomba przyjemności, która należy się każdemu i to bez wyjątków! Sprawdźcie sami ten jakże prosty, a pyszny przepis.

REKLAMA

Kruche tartaletki z kremem maślano-cytrynowym i owocami
Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy

Składniki:
- masło domowego wyrobu na bazie 3 Śmietanek 42% 250g (np. „OSM Piątnica”)
- jajka 3 szt.
- cukier 1 szklanka
- cukier waniliowy 2 łyżeczki
- sok z cytryny 2 łyżeczki
- starta skórka cytrynowa 2 łyżeczki
- kruche tartaletki
- ulubione świeże owoce

Wykonanie domowego masła:
Trzy schłodzone śmietanki wlać do miski, a następnie ubić ręcznym mikserem, aż do momentu oddzielenia się tłuszczu od maślanki (ok. 7-8 minut). Gdy na powierzchni pojawią się już kuleczki tłuszczu i wydzieli się maślanka należy przerwać miksowanie. Później odcedzić maślankę na sitku wyłożonym gazą, a gotowe masło opłukać w zimnej wodzie i wstawić do lodówki.

Wykonanie kremu:
Białka jajek ubić na sztywną pianę, dodając małymi porcjami pod koniec ubijania szklankę cukru i cukier waniliowy. Na koniec dodać żółtka jajek i jeszcze przez chwilę ubijać. Masło w temperaturze pokojowej utrzeć mikserem. Do utartego masła, małymi porcjami dodawać wcześniej ubite białka i dalej ucierać do całkowitego połączenia. Do gotowego kremu dodać sok z cytryny, skórkę cytrynową i dokładnie wszystko razem wymieszać.
Gotowe tartaletki wypełnić gotowym kremem, a na wierzch wyłożyć ulubione owoce.
Smacznego!




Rekomendowane dla Ciebie


REKLAMA

OSTATNIO KOMENTOWANE

REKLAMA