REKLAMA
×

Szukaj w serwisie

Jogurtowe przekąski do pracy

  • Autor: Urszula Tatur
  • 01 paź 2017 09:36
Jogurtowe przekąski do pracy
Thermomix
Jogurtowe przekąski do pracy
Jogurtowe przekąski do pracy
Jogurtowe przekąski do pracy

W czasie długiego dnia pracy przychodzi taki moment, kiedy mamy ochotę na drobną przekąskę dodającą energii. Zamiast sięgać po kolejny kawałek ciasta czy zawierający konserwanty, gotowy słodki deser, przygotujmy szybkie przekąski na bazie jogurtu naturalnego. To nie tylko zdrowa, ale też uniwersalna podstawa szybkiego drugiego śniadania czy deseru do popołudniowej kawy.

REKLAMA

Czy wiecie, że jogurt naturalny znany był już przed trzema tysiącami lat w Indiach, a jego produkcję na masową skalę rozpoczęto dopiero na początku XX wieku? W wersjach smakowych pojawił się na rynku dopiero w latach 40. Do dziś znajduje za to niezwykle szerokie zastosowanie w kuchni. Ten zdrowy produkt warto mieć w swojej lodówce, zwłaszcza że jego samodzielne przygotowanie jest naprawdę proste!

Mocne kości to nie wszystko
Kiedy mówimy o prozdrowotnych właściwościach jogurtu naturalnego w pierwszej kolejności wymieniamy jego wpływ na mocne kości. I faktycznie – szklanka jogurtu zaspokaja aż 40% dziennego zapotrzebowania na wapń. Dzięki zawartym w jogurcie żywym kulturom bakterii wapń jest lepiej wchłaniany, a my nie musimy drżeć, że pojawią się u nas wczesne oznaki osteoporozy. Jogurt naturalny jest o wiele lepiej przyswajalny niż mleko, dlatego nawet osoby z nietolerancją laktozy mogą, od czasu do czasu, sięgnąć po ten produkt, którego spożycie może także chronić przed nowotworem jelita grubego. Dostarczanie witaminy A i E, B2, B12, a także potasu, fosforu, jodu i cynku to kolejne zadania jogurtu naturalnego.

Jogurt naturalny – zrób to sam
Kiedy do naszej diety wprowadzamy jogurt naturalny, najczęściej sięgamy po ten gotowy, kupiony w sklepie. Jeśli jednak chcemy w 100% być pewni składu spożywanego jogurtu naturalnego zróbmy go sami! Przepis na domowy jogurt naturalny znajdziemy na Cookidoo® – platformie z przepisami na Thermomix®. Wystarczy zaledwie pełnotłuste mleko, odrobina mleka w proszku poprawiająca gęstość i 100 gram dobrej jakości jogurtu o zawartości 1,8% tłuszczu, by przygotować aż 8 porcji domowego jogurtu naturalnego. Na jego bazie można skomponować jogurtowe przekąski do pracy na cały tydzień.

W sam raz do słoiczka
Modne ostatnio desery w słoiczku to idealne rozwiązanie na przekąskę do pracy. Świetnym pomysłem na słoiczkowe drugie śniadanie będzie np. deser owocowy z jogurtem naturalnym i domową granolą czy bhapa doi – begnalski deser jogurtowy. Te szybkie przekąski wykonamy korzystając z dostępnej na platformie Cookidoo® kolekcji przepisów „Domowe jogurty. Desery i przekąski jogurtowe”. Jogurt to także dobra baza do deserów – w sam raz do popołudniowej kawy. Warstwowy deser bananowy z kolekcji „Desery w słoiczku” z pokruszonymi ciasteczkami, jogurtem i bananem to kolejna sycąca propozycja, dzięki której do końca dnia w pracy nie dopadnie nas wilczy głód. Na jej przygotowanie potrzeba zaledwie 15 minut!

DESER BANANOWY
SKŁADNIKI NA 4 PORCJE
· 15o g ciastek z kawałkami czekolady
· 250 g twarogu pokrojonego na kawałki
· 150 g jogurtu naturalnego
· 10 - 20 g miodu lub syropu z agawy
· 100 g banana, pokrojonego w plastry, plus dodatkowa ilość do dekoracji
· ¼ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM lub ½ łyżeczki cukru wanilinowego
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1 Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć ciastka, rozdrobnić 2-3 s/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
2 Do naczynia miksującego włożyć twaróg, dodać jogurt, miód, banany i cukier waniliowy, wymieszać 15 s/obr. 6. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, zmiksować 5 s/obr. 7.
3 W 4 szklankach układać warstwami rozdrobnione wcześniej ciastka i masę bananową, udekorować plastrami banana.
4 Deser bananowy podawać bezpośrednio po przygotowaniu.


JEŚLI NIE MASZ URZĄDZENIA THERMOMIX®
1 Ciastka pokruszyć.
2 Twaróg, dodać jogurt, miód, banany i cukier waniliowy zmiksować.
3 W 4 szklankach układać warstwami rozdrobnione wcześniej ciastka i masę bananową, udekorować plastrami banana.
4 Deser bananowy podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

 




Rekomendowane dla Ciebie


REKLAMA

OSTATNIO KOMENTOWANE

Newsletter

Najciekawsze artykuły z naszego serwisu codziennie w Twojej skrzynce
REKLAMA