REKLAMA
×

Szukaj w serwisie

Bez grama śmietany – lekki krem porowo-ziemniaczany z grzankami

  • Autor: Urszula Tatur
  • 10 marz 2017 09:56
Bez grama śmietany – lekki krem porowo-ziemniaczany  z grzankami
Dan Cake

Delikatna i pożywna zupa krem z porów i ziemniaków, przygotowana na bazie warzywnego bulionu to pomysł na pyszny obiad lub kolację dla tych, którzy już zaczynają dbać o smukłą sylwetkę na wiosnę.

REKLAMA

Bez grama śmietany – lekki krem porowo-ziemniaczany z grzankami


Składniki:
- por - 2 sztuki
- ziemniaki - 350 g
- marchewka - 50 g
- bulion warzywny - 1 litr
- czosnek - 1 ząbek
- cebula dymka - 1 sztuka
- olej rzepakowy - 2 łyżki
- sól i pieprz do smaku
- suszony tymianek - ½ łyżeczki
- gałka muszkatołowa - ½ łyżeczki
- chleb bawarski wieloziarnisty Dan Cake
- oliwa z oliwek - 2 łyżki

Wykonanie:
Zieloną część pora odkroić, pozostałą białą część pokroić w cienkie krążki i razem z pokrojoną w kostkę cebulą i czosnkiem krótko podsmażyć w garnku na rozgrzanym oleju. Dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i marchew. Całość zalać bulionem warzywnym, doprawić solą, pieprzem, tymiankiem, gałką muszkatołową i ugotować pod przykryciem do miękkości. Następnie dokładnie zmiksować blenderem.
Kromki chleba bawarskiego Dan Cake ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, skropić oliwą z oliwek i zapiec w piekarniku na złoty kolor.
Krem porowo-ziemniaczany podawać z ciepłymi grzankami.
Smacznego!




Rekomendowane dla Ciebie


REKLAMA

OSTATNIO KOMENTOWANE

Newsletter

Najciekawsze artykuły z naszego serwisu codziennie w Twojej skrzynce
REKLAMA