REKLAMA
×

Szukaj w serwisie

Sezon na grilla: wybierz odpowiedni sprzęt

  • Autor: Urszula Tatur
  • 17 cze 2016 08:53
Sezon na grilla: wybierz odpowiedni sprzęt
Fot. Villeroy&Boch.
Sezon na grilla: wybierz odpowiedni sprzęt
Sezon na grilla: wybierz odpowiedni sprzęt
Sezon na grilla: wybierz odpowiedni sprzęt
Sezon na grilla: wybierz odpowiedni sprzęt
Sezon na grilla: wybierz odpowiedni sprzęt
Sezon na grilla: wybierz odpowiedni sprzęt
Sezon na grilla: wybierz odpowiedni sprzęt
Sezon na grilla: wybierz odpowiedni sprzęt
Sezon na grilla: wybierz odpowiedni sprzęt
Sezon na grilla: wybierz odpowiedni sprzęt
Sezon na grilla: wybierz odpowiedni sprzęt
Sezon na grilla: wybierz odpowiedni sprzęt
Sezon na grilla: wybierz odpowiedni sprzęt
Sezon na grilla: wybierz odpowiedni sprzęt

Niedługo nadejdzie lato, a wraz z nim przez wszystkich wyczekiwana piękna pogoda. Słońce i pogodne niebo zachęcają do pobytu na dworze. Jeśli nie możemy wyjechać gdzieś dalej, relaksujemy się podczas weekendów „na zielonej trawce” i na działkach. A że nic tak nie zaostrza apetytu jak świeże powietrze, większość spotkań pod gołym niebem nie może obyć się bez przekąski z grilla.

REKLAMA

Obiad pod chmurką

Grillowanie staje się coraz popularniejszym sposobem spędzania wolnego czasu. Dzięki grillowi zorganizowanie przyjęcia w ogrodzie jest proste i przyjemne. Zarówno przyrządzanie potraw, jak i sprzątanie po imprezie kosztuje nas zdecydowanie mniej wysiłku niż organizacja tradycyjnego posiedzenia za stołem. Co więcej, potrawy z grilla są zdrowsze niż te przyrządzane na patelni. Ponadto, nic tak nie zaostrzy apetytu gości, jak roznoszący się wokół grilla aromat przypraw. Jak jednak wybrać dobry grill? Firmy prześcigają się w wymyślaniu coraz bardziej praktycznych modeli grillów. W marketach budowlanych Praktiker, możemy wybierać między tradycyjnymi grillami na węgiel, gotowymi konstrukcjami betonowych grilli i grillami gazowymi.

Wybieramy grill

Jeśli grill będzie nam służył tylko od czasu do czasu, wystarczy, jeśli wybierzemy model nieduży, tradycyjny. Ważne, aby miał wygodny rożen. Zanim zdecydujemy się na zakup grilla, dokładnie go obejrzyjmy. Niezależnie od wielkości powinien być przede wszystkim stabilny. Warto kupić grill z kółkami. Dzięki temu łatwiej będzie go przenosić z miejsca na miejsce.

Jeśli często spędzamy czas przy grillu, możemy zdecydować się na duży, profesjonalny grill
z drewnianymi półkami, dużym rusztem, rożnem i pokrywą. Posiadacze ogrodów mogą się także zdecydować na zakup betonowego grilla. Tego typu urządzenia mają przeważnie prostokątną podstawę i prosty komin. Te bardziej skomplikowane wyposażone są w dodatkowe akcesoria, wygodne półeczki na przyprawy i deseczki do krojenia.

Zwolenników nowinek technicznych zainteresują na pewno dostępne w Praktikerze grille gazowe. Cechuje je wyjątkowa prostota obsługi i łatwość rozpalania. Co więcej, szybko osiągają one temperaturę grillowania i pozwalają ją regulować w zależności od przyrządzanych potraw. Nawet nowicjusz będzie w stanie przyrządzić na takim grillu fantastyczne mięso.

Przygotowania do uczty

Ustawiając grill, powinniśmy pamiętać, aby dym nie przeszkadzał nam w posiłku. Z drugiej strony, urządzenie powinno być cały czas pod ręką, aby doglądająca go osoba nie musiała opuszczać gości. Dobrze ustawić grill w miejscu osłoniętym od wiatru – ogień nie będzie ciągle gasł, a dym nie „uwędzi” nam gości.

Doskonałym opałem jest węgiel drzewny lub brykiet. Ten ostatni jest zwykle nieco droższy, ale jego żar utrzymuje się dłużej. Do rozpalania przydaje się także płynna lub stała rozpałka.

Pieczenie zaczynamy, gdy grill dobrze się rozpali, a węgiel pokryje warstwa szarego popiołu. Możemy układać jedzenie na specjalnych tackach lub bezpośrednio na ruszcie – wtedy jednak należy pamiętać o posmarowaniu rusztu olejem. Dzięki temu potrawy nie będą się przyklejać. Aby nie parzyć rąk przy układaniu jedzenia na ruszcie, warto zaopatrzyć się w specjalne sztućce i opiekacze. Odpowiednie przygotowania do uczty pozwolą nam sprawnie i bez problemów podjąć gości.



REKLAMA

OSTATNIO KOMENTOWANE

Newsletter

Najciekawsze artykuły z naszego serwisu codziennie w Twojej skrzynce
REKLAMA