Robimy domowe kompoty i napoje
Wyjątkowo upalne lato sprawia, że nie tylko chętnie, ale też obowiązkowo sięgamy po wodę i inne napoje. Oczywiście najzdrowsza jest woda, którą dla uzyskania orzeźwiającego smaku, możemy wzbogacić listkami mięty, owocami maliny, plastrami cytryny, pomarańczy, limonki czy ogórka. Zaraz po niej plasują się domowej roboty: kompoty, oranżady, soki – szczególnie lubiane przez dzieci, a co najważniejsze – nieprzesłodzone, bez konserwantów i sztucznych barwników.
Według Instytutu Żywności i Żywienia dobowe spożycie płynów z napojów i produktów żywnościowych dla osoby dorosłej wynosi od 2 do 2,5 l wody. Z kolei dzieci od 4 do 6 roku życia powinny wypijać jej około 1,6 l, a nastolatki, w zależności od wieku i płci od 1,9 l do 2,5 l. Te wskazania mogą być modyfikowane – gdy temperatura powietrza znacząco się podnosi, zapotrzebowanie na płyny wzrasta nawet o 1 l. Pijmy więc na zdrowie, małymi łykami i cały czas, nawet jeśli nie odczuwamy pragnienia, ponieważ gdy chce nam się pić, organizm sygnalizuje, że już jesteśmy odwodnieni.
Mamo, pić! Gdy dziecko prosi o coś do picia, postarajmy się nie ulegać nawykom i nie kupujmy kolorowych, zawierających nawet 40 g cukru w puszce, gazowanych napoi. Przecież mamy dużo świeżych polskich sezonowych owoców, bogactwo cytrusów o wspaniałych właściwościach, a dla osłody ksylitol lub stewię – naturalne substancje słodzące, niskokaloryczne i o działaniu prozdrowotnym. Z tych składników przygotujemy smaczne, aromatyczne napoje i kompoty dla całej rodziny.
Do ich przyrządzania oraz serwowania przydadzą się kuchenne akcesoria, takie jak: garnki, rondle i cedzaki – najlepiej, jeśli są wykonane ze stali nierdzewnej oraz estetyczne dzbanki i szklanki o ciekawych kształtach, a także wyciskacze do cytrusów. Dzięki nim powstaną wyśmienite kompoty i soki. Na zdjęciach prezentujemy kilka modeli i wzorów praktycznych akcesoriów, które pochodzą ze sklepu firmy Galicja dla Twojego Domu.