Płyta indukcyjna do kuchni - jakie są jej zalety?

Porozmawiać możesz z nimi za pomocą wyświetlaczy. Do wyboru płyty indukcyjnej przekonują nowoczesne rozwiązania oraz elegancki wygląd. Obecnie nie ma szybszych i bardziej oszczędnych płyt grzejnych. Dzieje się tak dlatego, że płyta indukcyjna (jest zasilana elektrycznie) wytwarza pole magnetyczne, które rozgrzewa wyłącznie dna naczyń (dlatego muszą być wykonane ze stali ferromagnetycznej). Od nich zaś nagrzewają się potrawy i sama płyta. W efekcie straty energii są minimalne. Jakie inne atuty mają nowe modele płyt indukcyjnych?

■ Po pierwsze: elastyczność. Pola grzejne nie są już wyraźnie zaznaczone okręgami, jak na starszych modelach. Na płytach najbardziej zaawansowanych naczynia można stawiać w dowolnych miejscach, na innych wystarczy, by garnek zakrył jakiś znak grafi czny, np. kropkę czy
krzyżyk. Następnie inteligentne sensory dostosowują pole do wielkości i kształtu garnka. Pola można dowolnie łączyć w jedno, np. by ustawić brytfannę czy wok.

■ Po drugie: precyzja. Temperaturę można ustawiać nawet z dokładnością do 0,5°C! Standardem są cyfrowe wskaźniki mocy, ciepła resztkowego oraz funkcja przyśpieszania grzania.

■ Po trzecie: bezpieczeństwo. Ciepło jest wytwarzane tylko w dnie naczynia, zaś płyta nagrzewa się pośrednio od niego – dlatego mniejsze jest ryzyko poparzenia. Wszystkie modele mają zabezpieczenia uniemożliwiające włączenie ich przez dzieci. Poza tym pola nigdy nie uruchomią się, zanim nie zostanie postawiony garnek.

■ Po czwarte: unikalny design. Kolorystyka płyt indykcyjnych jest zdecydowanie bardziej zróżnicowana niż kiedyś. Do wyboru są odcienie bieli, czerni, szarości. Ciekawe wzory grafi czne na płytach, kolorowe wyświetlacze oraz wykończenie krawędzi to detale, które nadają elegancki szlif aranżacji kuchni.

Tekst: Małgorzata Nietupska