Klauzula informacyjna

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd Publikator Sp. z o.o.

REKLAMA
×

Szukaj w serwisie

Co jest lepsze: blender czy wyciskarka do soków?

  • Autor: Urszula Tatur
  • 31 sie 2018 13:28
Co jest lepsze: blender czy wyciskarka do soków?
Co jest lepsze: blender czy wyciskarka do soków?

Zarówno blender, jak i wyciskarka do soków mają wspólną zaletę: sprawiają, że spożywamy zdrowe, nieprzetworzone jedzenie. Zastanówmy się, który sprzęt jest lepszy dla naszego organizmu?

REKLAMA

Od dłuższego czasu pomiędzy entuzjastami obu sprzętów kuchennych istnieje spór, co jest lepsze: wyciskarka czy blender. A konkretniej, czy więcej wartościowych składników ma wyciskany sok, czy zblendowany koktajl. Tak naprawdę, są to całkowicie osobne sprzęty i ciężko je ze sobą porównywać, gdyż po prostu mają inne funkcje. W zależności od tego, w jakim celu chcemy zakupić sprzęt, na taki się zdecydujmy.

Soki, soki, soki
Amatorzy świeżych soków nie wyobrażają sobie życia bez codziennej dawki świeżego soku. Kto zasmakował w domowych napojach, nie wyobraża sobie powrotu do kupowania tych w kartonie. Dostępnych jest wiele sprzętów, jednak korzystniejsze dla naszego zdrowia są wyciskarki, niż sokowirówki. Te drugie, poprzez wysokość obrotów dość mocno napowietrzają sok, a zbyt wysoka temperatura może zniszczyć najbardziej wartościowe dla organizmu składniki. Wysokiej klasy wyciskarki (poziome i pionowe) produkują gęste soki i są bardzo wydajne i ciche. Sok pozyskany z wyciskarki, jest bardzo bogaty w witaminy i mikroelementy, które są łatwo przyswajalne przez organizm, co jest ich niesamowitą zaletą. Również łatwiej przemycać wartościowe składniki dzieciom, które na co dzień niechętnie jadają warzywa. Jednak te sprzęty nie są bez wad. Nie ze wszystkich warzyw i owoców łatwo uzyskamy pyszny sok. Z pewnością pojawią się problemy przy warzywach liściastych (szpinak, pietruszka itp.), czy takich jak porzeczki, czy borówki. Warto również pamiętać, że soki mają różną konsystencję, a ten z wyciskarki należy wypijać bezpośrednio po spożyciu i nie powinno się go za długo przechowywać. Przy podejmowaniu decyzji zakupu wyciskarki, należy mieć na uwadze bardzo ważny czynnik. Wydajność wyciskarki, która nie jest w dodatku wysoka. Najdroższe i najlepsze urządzenia mają 50-60% wydajności, więc bierzmy pod uwagę, iż dużą część surowca wyrzuca się do śmieci.

A może jednak blender?
Nowoczesne blendery to obecnie wielofunkcyjne sprzęty, które nie tylko przygotowują zdrowe i pyszne napoje. Przygotujemy w nich nie tylko smoothie, ale także zupy, lody, ciasta na pieczywo czy naleśniki, musy, dipy, pesta, zdrowe masło, a także zmielimy orzechy, ziarna zbóż i przygotujemy mąki, kasze. Blednery dają nam nieograniczone możliwości przygotowywania zdrowych posiłków. Ich dodatkową przewagą nad wyciskarkami jest to, że napoje są bogate w błonnik, dzięki temu, że blendują całość warzyw i owoców, tnąc błony komórkowe, które rozbite, uwalniają najwięcej wartości odżywczych. I finalnie nic się nie marnuje. Dzięki temu do organizmu dostarcza się znacznie więcej witamin i składników odżywczych, niż w przypadku świeżych soków. Najwyższej jakości sprzęt, taki jak np. Vitamix, doskonale radzi sobie ze wszystkimi warzywami, owocami, czy twardymi składnikami, jak orzechy, lód czy zmrożone owoce. Tak przygotowany pokarm jest lekkostrawny i nie obciąża jelit. Szczególnie docenią to osoby z problemami żołądkowymi, osoby starsze oraz rodzice. Dieta płynna i półpłynna jest bardzo zdrowa, a nieograniczone możliwości kombinacji przepisów pozwala na przygotowywanie różnorodnych i zbilansowanych posiłków. Przeciwnicy blenderów, w szczególności wysokoobrotowych, zarzucają, że podczas blendowania napój jest jednocześnie nieco podgrzewany, wskutek czego traci się cenne mikroelementy. Może się tak zdarzyć jedynie, jeżeli zbyt długo będziemy blendować składniki. Temperatura podnosi się wskutek bardzo szybkiej pracy noży. Nie stanie się tak, jeżeli blender będzie krótko pracował, co zresztą wystarczy (Vitamixowi wystarczy kilka sekund!) do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Dłuższe blendowanie przydaje się w momencie przygotowywania zup, sosów na ciepło czy warzywnych puree. Wtedy nie będziemy musieli podgrzewać jedzenia, ponieważ ciepłe będzie już w naczyniu.

REKLAMA



Rekomendowane dla Ciebie

Komentarze

  • ja kupiłam to i to od ronica, cieżko wybrać jeden sprzęt, bo tak naprawdę z każdego możemy zrobić w kuchni inny użytek, ja żadnego bym sie nie pozbyła :)
    • Joasia, 2018-09-13 13:29:45
  • ja kupiłam to i to od ronica, cieżko wybrać jeden sprzęt, bo tak naprawdę z każdego możemy zrobić w kuchni inny użytek, ja żadnego bym sie nie pozbyła :)
    • Joasia, 2018-09-13 13:27:15

REKLAMA

OSTATNIO KOMENTOWANE

REKLAMA