Klauzula informacyjna

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd Publikator Sp. z o.o.

REKLAMA
×

Szukaj w serwisie

Latem - spotkaj się ze znajomymi… przy grillu!

  • Autor: Urszula Tatur
  • 04 lip 2016 08:29
Latem - spotkaj się ze znajomymi… przy grillu!
Fot. Knorr.
Latem - spotkaj się ze znajomymi… przy grillu!
Latem - spotkaj się ze znajomymi… przy grillu!
Latem - spotkaj się ze znajomymi… przy grillu!
Latem - spotkaj się ze znajomymi… przy grillu!

Gwarancją świetnej zabawy jest połączenie grupy przyjaciół i pysznego jedzenia. Szczególnie latem, gdy piękna pogoda nastraja do wspólnych spotkań w gronie najbliższych. Dlatego czym prędzej wyciągajmy z garażów, piwnic i balkonów nasze grille – czas na wakacyjną imprezę!

REKLAMA

Soczyste i pachnące mięso, sałatka ze świeżych warzyw czy podpieczony kawałek chrupiącego ziemniaka – wszystko to przywodzi na myśl wspaniałe spotkania przy grillu. Szczególnie, gdy latem mamy wreszcie więcej wolnego czasu, który spędzić możemy - na przykład - w towarzystwie naszych znajomych. Grill to doskonała okazja do wypoczynku, jak również sposób na przygotowanie pysznego i oryginalnego posiłku. By spotkanie wypadło zgodnie z naszymi najlepszymi oczekiwaniami, musimy bardzo starannie opracować odpowiednio dobrane menu. Pamiętać powinniśmy przede wszystkim o preferencjach smakowych naszych gości, jak również o zachowaniu różnorodności. Da nam to gwarancję, że wszyscy znajdą na stole coś dla siebie.
Na grill zawsze warto jest wrzucić klasyczną karkówkę czy kiełbaskę, jednak szef kuchni Knorr – Piotr Murawski, poleca bardziej nietypowe dania, których przygotowanie nie zajmie nam zbyt wiele czasu.

Burgery w amerykańskim stylu
Żadne burgery nie będą smakować tak dobrze, jak te przyrządzone na sposób amerykański z jajkiem sadzonym i pieczarkami! Przy takim daniu nasi goście na pewno będą się wyśmienicie bawić.Amerykańskie burgery z pieczarkami i sadzonym jajem
Składniki:
• 500 g mięsa wołowego z udźca
• 2 łyżki Przyprawy do grilla Knorr
• 4 łyżki Sosu Hellmann's STEAK
• 8 plastrów wędzonego boczku
• 4 bułki do hamburgerów
• 10 pieczarek pokrojonych w plastry
• 1 biała cebula pokrojona w piórka
• 2 garstki rukoli
• 4 jajka
• 4 łyżki majonezu
• 4 łyżki oleju
• szczypta czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1. Oczyść z błon przygotowane i umyte mięso. Potnij je na kawałeczki i zmiel w maszynce. Dopraw Przyprawą do grilla Knorr, dzięki której nabierze ono doskonałego smaku, wymieszaj dokładnie, a następnie uformuj z niego cztery burgery tej samej wielkości.
2. Podsmaż na rozgrzanej oliwie cebulę i pieczarki. Dodaj według uznania pieprz i sól.
3. Wyłóż na rozgrzanego grilla przygotowane burgery i przez około 10 minut smaż, co jakiś czas zmieniając stronę. W czasie grillowania smaruj je sosem. Na ruszt wrzuć też pokrojony w plastry boczek. Przekrój na pół bułki, podpiecz je, a następnie posmaruj majonezem.
4. W międzyczasie rozgrzej na patelni olej i przygotuj 4 jajka sadzone.
5. Ułóż na bułkach przygotowane kotlety, posmaruj je majonezem, a następnie przykryj rukolą, pieczarkami, boczkiem oraz sadzonymi jajkami. Na górze połóż pozostałą bułkę. Burgery zepnij przy pomocy wykałaczek. Serwuj z sałatką coleslaw i frytkami.

Soczysty kurczak
Na grillu bez najmniejszego wahania wykorzystać możemy mięso z kurczaka – piersi podpieczone na ruszcie będą soczyste i aromatyczne. Wystarczy przygotować je z brzoskwiniami i serem brie. Mmmniam!
Piersi z kurczaka z serem brie i brzoskwiniami
Składniki:
• 400 g piersi z kurczaka
• 2 łyżki Przyprawy do grilla Knorr
• 3 łyżki ketchupu pikantnego
• 3 brzoskwinie bez skóry (mogą być też morele lub śliwki)
• 6 listków mięty
• 6 świeżych listków bazylii
• 4 szalotki
• 200 ml soku pomarańczowego
• 1 plaster sera brie
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• 1 opakowanie rukoli
• 1 opakowanie Sosu sałatkowego koperkowo - ziołowego Knorr
• 1 opakowanie pomidorków koktajlowych
Sposób przygotowania:
1. Na patelni na rozgrzanej oliwie podsmaż pokrojoną w półplasterki cebulę. Gdy się zeszkli, dodaj łyżkę cukru, smaż aż cukier zacznie się karmelizować. Następnie dodaj sok z pomarańczy. Gotuj aż sok zupełnie odparuje. Cebulę przełóż do miski i odstaw na chwilę, aby wystygła.
2. W tym czasie brzoskwinie pokrój w kosteczkę, dodaj do cebuli. Całość dopraw do smaku cienko pokrojoną bazylią i miętą, następnie wymieszaj.
3. Piersi z kurczaka pokrój w cienkie plastry pod skosem. Płaty mięsa ułóż pomiędzy dwiema foliami spożywczymi delikatnie posmarowanymi oliwą. Mięso rozbij po brzegach, posmaruj Przyprawą do grilla Knorr wymieszaną z ketchupem Hellmann's. Przyprawa nada odpowiedniego smaku potrawie, a ketchup karmelizując się na powierzchni mięsa sprawi, że w ten sposób przygotowany kurczak będzie soczysty i delikatnie pikantny.
4. Na środek mięsa ułóż plaster sera brie, na ser połóż łyżkę farszu z cebuli i brzoskwini. Brzegi mięsa zawiń do środka tak, aby nachodziły na siebie. Mięso z zewnątrz posmaruj przygotowaną marynatą.
5. Mięso grilluj na grillu z pokrywą. Ułóż je na namoczonej wcześniej deseczce z drzewa owocowego lub cedrowego, aby mięso dodatkowo się uwędziło. Gotowe roladki podawaj z przygotowaną sałatką z rukoli i pomidorków.

REKLAMA

REKLAMA

OSTATNIO KOMENTOWANE

REKLAMA