Koktajl kawowy na upały

KOKTAJL OLD CLASSIC ENVIVO

Składniki:
• 1 kapsułka kawy Envivo Lungo
• Kostka cukry trzcinowego
• bitter aperitif
• Czarny pieprz
• Kostki lodu
• limonka
• woda mineralna (musująca)
• 1 wiśnia odmiany griotte
• pokruszony lód

Przygotowanie:
• Włóż kostkę cukru trzcinowego do szklanki do latte. Zalej ją bitter aperitifem i mieszaj, dopóki cukier całkowicie się nie rozpuści. Posyp szczyptą czarnego, zmielonego pieprzu. Następnie wypełnij szklankę dużymi kostkami lodu. Pokrój limonkę w cienkie plastry i dodaj pięć z nich do napoju i wymieszaj je delikatnie o ścianki szklanki. Z pozostałej części limonki wyciśnij sok i dodaj napoju. Wlej 40 ml wody mineralnej do naczynia i wszystko wymieszaj. Włóż wiśnię i na końcu dodaj przygotowaną wcześniej, wystudzoną kawę Envivo Lungo.