×
Subskrybuj newsletter
dobrzemieszkaj.pl
Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami portalu.
Podaj poprawny adres e-mail
  • Musisz zaznaczyć to pole
Jak utrzymać piekarnik w czystości?

Jak utrzymać piekarnik w czystości?

Autor: Urszula Tatur
Dodano: 12 kwi 2016 12:00
Zaktualizowano: 13 kwi 2016 12:52

Dobry piekarnik sprawia, że skórka np. mięs jest przyjemnie chrupiąca i zarumieniona, a środek miękki i soczysty. Kuchenne przygody z piekarnikiem mają jednak wadę – utrzymanie czystości jego wnętrza nie należy do najłatwiejszych zadań.

Pyroliza to technologia, która gwarantuje skuteczne i wygodne czyszczenie wnętrza piekarnika z przypalonego tłuszczu. Dzięki niej każdorazowe wykorzystanie sprzętu, nawet jeśli jest najczęściej używanym przez nas w kuchni, nie będzie się wiązało z wyczerpującym szorowaniem jego szyby i ścianek. Na czym polega czyszczenie pyrolityczne? W trakcie cyklu pyrolizy temperatura wewnątrz piekarnika wzrasta do około 500C°, dzięki czemu wszystkie zabrudzenia ulegają zwęgleniu.(w zależności od intensywności zabrudzeń można wybrać długość czyszczenia, tj. 1h 30min, 2h 10min i 2h 30 min).

Należy pamiętać, że wnętrze piekarnika powinno być puste podczas czyszczenia pyrolitycznego, trzeba też usunąć z piekarnika większe zabrudzenia. Jest to w pełni bezpieczna funkcja – dzięki dodatkowym szybom, przy 440°C wewnątrz piekarnika, temperatura przedniej szyby wynosi jedynie 30°C*. Po kilkunastu minutach od uruchomienia piekarnika drzwi automatycznie się blokują nie pozwalając na otwarcie, do czasu, kiedy będzie to całkowicie bezpieczne. Po spadku temperatury w piekarniku, wystarczy już przetrzeć tylko wnętrze papierowym ręcznikiem, szmatką albo gąbką. Jest to duża wygoda i oszczędność czasu. Nie trzeba też stosować detergentów. Zużycie energii na jeden cykl pyrolizy to średnio 5kWh, czyli ok. 3 PLN a po zakończeniu procesu pozostaje tylko popiół, który wystarczy usunąć z piekarnika.

Technologia czyszczenia pyrolitycznego jest coraz częściej stosowana w najnowszych modelach piekarników. Znajdziemy wśród nich zarówno modele z podstawowymi funkcjami, jak również bardziej innowacyjne, dedykowane pasjonatom, którzy chcą przygotowywać domowe dania na najwyższym, restauracyjnym poziomie. Ciekawym przykładem tego typu rozwiązań jest piekarnik Samsung Gourmet Vapour Cook z linii Chef Collection. Urządzenie to zostało opracowane we współpracy z Samsung Club Des Chefs - najlepszymi kucharzami z całego świata. Główną zaletą tego piekarnika jest poprawa smaku i konsystencji potraw. Podgrzana do ponad 100°C para tworzy drobną mgiełkę, która tworzy specyficzny mikroklimat w jego wnętrzu. Powstała w ten sposób cienka osłona skutecznie utrzymuje wilgoć w potrawie. Gwarantuje to doskonałe wrażenia smakowe – ciasta wyżej wyrastają i mają lepszą strukturę, a mięsa mają przyjemnie chrupiąca i zarumieniona skórkę, ale są miękkie i soczyste w środku.

Przymierzając się do zakupu nowego piekarnika, warto zwrócić uwagę nie tylko na zastosowane technologie ułatwiające przyrządzanie doskonałych w smaku potraw, ale również na to, czy urządzenie posiada funkcję czyszczenia pyrolitycznego. Dzięki niej prowadzenie gospodarstwa domowego będzie znacznie łatwiejsze i przyjemniejsze.

Komentarze

Zaloguj się

Zobacz także